La mermelada de Yacón Light (cero azúcar) hecha a base Yacón rallado, licuado, y endulzado con MALTITOL. Cabe recordar que el maltitol no altera el sabor de la mermelada, es tolerado por diabéticos ya que no aumenta la glucosa en la sangre, contiene la mitad de calorías del azúcar y no produce caries, siendo un producto perfecto para personas que cuidan sus salud.
Usar acompañado de pan o galletas, para postres y también como insumo en la cocina novo andina, etc.
