Fue la inquietud de poner en práctica mi proyecto de tesis «Proyecto de una fábrica de mermeladas» en 1982, en aquel entonces estaba en la búsqueda para optar el título de Economista.

Una historia que me enternece el corazón, pues recuerdo que transcurrían años difíciles para mí; nuestro país se encontraba en recesión. Sumado a ello las oportunidades de trabajo para una mujer que ya tenía hijos, eran escasas.

Ello no me detuvo e inicié… me mantuve firme en que ya tenía el proyecto establecido, aunque aún no contara con los recursos necesarios para llevarlo adelante; así que decidí ejecutarlo a pequeña escala. En el año de 1983 surge mi micro empresa en la cocina de mi casa, acompañada de mis pequeños hijos quienes se encargaban del control de la calidad y de dar el visto bueno, algo que recuerdo con gran entusiasmo, ya que para mí compartir con ellos este sueño fue uno de los pilares de todo lo que tenemos hoy en día.

En aquel entonces mi esposo trabajaba lejos de casa por lo que el empezar era aún más difícil. A las labores del hogar ahora tenía el de mi empresa; fue un trabajo duro sí, pero me llena de orgullo ya que luche ¡y lo logré sola!

Recuerdo que mis primeros clientes eran empleados del sector público. Les dejaba las mermeladas y solía cobrar a fin de mes. Dentro de ello el papel de mi esposo que siempre me alentó para seguir adelante, el entusiasmo de mis pequeños hijos, y el añoro de realizar nuestros sueños juntos. Dentro de poco decimos comprar un terreno y en octubre de 2010 se decide crear Productos Alimentarios Misky S.A.C. incorporando como socios a mis hijos.

Hoy el sueño que comenzó con una tesis de una joven universitaria e inició en la cocina de mi hogar, pasó a manos de una segunda generación, contando con una moderna instalación en el terreno que compramos hace 25 años, siguiendo con la misma filosofía y la pasión de siempre hacer las cosas justas, para un bien mayor.