Elaborada con la hoja sagrada de los incas.
La mermelada de coca de consistencia pastosa, color verde con un suave sabor y olor característico a la hoja de coca, muy agradable al paladar. Utilizada en los desayunos, postres, helados y en la preparación de platillos exóticos. Consumida por un público selecto y culto
Usar acompañado de pan o galletas, para postres y también como insumo en la cocina novo andina, etc.
