¡Esperamos que disfruten de nuestros productos al igual que nosotros disfrutamos preparándolos!.
OBJETIVOS
Si hay una cosa que realmente nos interesa, es construir e incrementar una buena relación entre nosotros y los agricultores locales de la región del Cusco, porque ellos nos proveen de los insumos que son la clave de la buena calidad de nuestros productos, es por esto que nosotros dependemos de su trabajo.
Los agricultores locales han ido cultivando desde tiempos antiguos diferentes variedades de productos andinos como el Sauco, Awaymanto, Cocona, Níspero, Yacon y mas, lamentablemente estos dejaron de ser consumidos por muchos años, pero después del trabajo conjunto entre el Gobierno y empresas eco amigables como Misky, se unieron esfuerzos para impulsar la revaloración de estos cultivos y sus productos derivados.
Es por esto que Productos Alimentarios Misky trabaja hombro a hombro con los agricultores locales para incrementar sus ingresos promocionándolos con nuestros productos.
Nosotros estamos buscando ofrecer una nueva variedad de productos nutritivos para alimentar a nuestra sociedad y confiamos nuestro éxito a la relación con nuestros socios agricultores.
Eran años difíciles para mí; el país estaba en recesión. A eso se suma que las oportunidades de trabajo para una mujer que tenía hijos eran escasas. Así que decidí comenzar… Por lo menos tenía el proyecto pero no contaba con los recursos necesarios para llevarlo adelante; así que decidí ejecutarlo en pequeña escala. En 1983 surge mi micro empresa en la cocina de mi casa, acompañado de mis pequeños hijos que eran los que daban el visto bueno. En esos años mi esposo trabajaba lejos de casa por lo que el empezar era aún más difícil. A las labores del hogar ahora tenía el de mi empresa; ¡todo lo hacía sola!
Hoy el sueño que comenzó con una tesis de una joven universitaria y se empezó en la cocina de mi hogar, pasó a manos de una segunda generación, contando con una moderna instalación en el terreno que compramos hace 25 años, siguiendo con la misma filosofía y la pasión de siempre hacer las cosas bien.
Esta planta cuenta una moderna construcción dividida en 3 áreas principales:
• Pulpas y Mermeladas.
• Tostaduria
• Galletería.
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Sistema HACCP
Las 5 “S” Japonesas
• Seiri : Organización – Separar innecesarios
• Seiton : Orden – Situar necesarios
• Seisō : Limpieza – Suprimir suciedad
• Seiketsu : Estandarizar – Señalizar anomalías
• Shitsuke : Disciplina – Seguir mejorando
• Gloria S.A.
• Hoteles San Agustín.
• Inversiones Nacionales de Turismo S.A. (Hotel Libertador)
• Belmond S.A. (Hotel Monasterio)
• Cadena Hotelera Novotel. (Hotel Novotel)
• Hotel Inka Terra.
• Club Hotel.
• Jacks Café
• Grupo Cusco Restaurantes.(MAP café, Limo, Parador de Moray, Inka grill)
• Inversiones La Rioja S.A. (JW. Marriott del Cusco)
• Tierra viva Hoteles
• Casa andina Hoteles
• Chicha Restaurante
• Tunupa Restaurante
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